SORU BANKASI Filtrele

Aşçılık ve Servis Atölyesi / Et Yemekleri / Etlerin Hazırlanması Soruları

Soru 1

Aşağıdakilerden hangisi, et saklamanın fiziksel yöntemlerinden değildir?

A) Kurutma

B) Soğutma

C) Dondurma

D) Fermentasyon

E) Isıl işlem

Seçilen

Soru

Sayısı

0