Boşları toplarken kat hizmetleri ile iş birliği içinde olunmalıdır.
Oda servisi personeli, konuğun odada olmadığını biliyorsa konuğun oda kapısını çalmadan içeri girer.
Oda servisi şefinden oda ikram formu alınıp konuk odasına ikram edilecek yiyecek ve içecekler hazırlanır.
Odalara sadece içecek servisi yapıldığı zaman genellikle küçük yuvarlak veya dikdörtgen tepsi kullanılır.
Mini buzdolabında görevli personel, genellikle akşam saatlerinde yoğun olarak çalışır.
Oda servisi personeli, boş zamanlarında kahvaltı tepsilerini düzenleyip ertesi günün hazırlığını yapar.
Mini bar personelinin en yoğun çalışma ...................... saatlerinde olur.
Boşları toplarken ...................... işbirliği içinde olmalıdır.
Kahvaltı boşlarını yaklaşık olarak kahvaltı servisinden ................. dakika sonra toplamaya başlanmalıdır.
Konuğa boşların ne zaman alınmasını istersiniz sorusu ....................... sorulur.
Servis personeli servis yaptıktan sonra konuk odasından ayrılırken ....................... imzalatmalıdır.
.................. yemekleri en son tepsi yada arabaya yerleştirmek gerekmektedir.
Adisyonlar ..................... nüsha olarak hazırlanır.
Oda servisi için adisyon ..................... tarafından hazırlanır.
Kahvaltı kartları toplanırken ................... nın yazılı olup olmadığını kontrol etmek gerekir.
Konuğun telefonda verdiği bilgileri tekrar etmek ......................... den dolayı önemlidir.
Ön hazırlığı yapılacak oda servis arabasına öğle ve akşam yemekleri için .................... kuver açılmalıdır.
Servis arabalarının ön hazırlığı yapıldıktan sonra ......................... istif edilmelidir.
Oda servisinde tepsi ve arabalarda ön hazırlık ...................... saatlerinde yapılmalıdır.
Mini barda yenilen ve içilen yiyeceklerin hesabının tahsilini .................... yapar.
