HIZLI ERİŞİM
    KISA YOLLAR
    • SORULARI FİLTRELE
    OKUL TÜRLERİ
    SINIF SEVİYESİ
    MESLEK ALANI
    MESLEK DALI
    DERSLER
    ÜNİTE/MODÜL
    SINAV TÜRÜ
    SORU TÜRÜ
    SORUDA ARA

SORU BANKASI Filtrele

Çay İşleme / Soruları


Soru 61

Aşağıdakilerden hangisi ıhlamur ağacının özelliklerinden değildir?
A) Ozona çok hassastır B) Fiziki etkilere dayanıklıdır
C) Fiziki etkilere dayanıksızdır D) Esnektir

Soru 62

Aşağıdakilerden hangisi ıhlamur çeşitlerinin arasında yer almaz?
A) Tilia Americana B) Tilia Argentea
C) Tilia Cordata D) Rosa Rugosa

Soru 63

Aşağıdakilerden hangisi halk arasında bilinen kuşburnu isimleri arasında yer almaz?
A) Yaban gülü B) Deli gül
C) Gül burnu D) Gül ayvası

Soru 64

Aşağıdakilerden hangisi ülkemizde yetiştirilen kuşburnu türlerinin hastalıklarından biridir?
A) Küllenme B) Kırmızı örümcek
C) Kızıl örümcek D) Süne

Soru 65

Aşağıdakilerden hangisi kuşburnu çayında en fazla bulunan vitamin çeşididir?
A) Vitamin B B) Vitamin B1
C) Vitamin D D) Vitamin B2

Soru 66

Aşağıdakilerden hangisi kuşburnu çeşitlerinden değildir?
A) Rosa Canina B) Rosa Helenae
C) Rosa setigera D) Tilia Cordata

Soru 67

Aşağıdakilerden hangisi kuşburnu çay elde etme yöntemlerinden değildir?
A) Meyveler çiçek ve sap kısmından ayrılmalıdır.
B) Güneş ışığı ile kesinlikle temas ettirilmemelidir.
C) Kurutma yapılacak yer nemli ve rutubetli olmalıdır.
D) Kurutma ortalama 110°C-120°C arasında olmalıdır.

Soru 68

Aşağıdakilerden hangisi kuşburnundan elde edilen ürünlerden biri değildir?
A) Kuşburnu çayı B) Kuşburnu kolonyası
C) Kuşburnu reçeli D) Kuşburnu marmeladı

Soru 69

Aşağıdakilerden hangisi kuşburnu kurutma yöntemlerinden birisi değildir?
A) Kurutma ortalama 60°-80°C arasında olmalıdır.
B) Özel kurutma makineleri kullanılmalıdır.
C) Meyveler çiçek ve sap kısmından ayrılmalıdır.
D) Kurutma bez torbalar içinde nem alacak şekilde yapılmalıdır.

Soru 70

Aşağıdakilerden hangisi kuşburnu çay ambalajlama materyallerinin genel özelliklerinden değildir?
A) Olumsuz dış etkenlerden korunmalı.
B) Gıda maddesi ile etkileşim göstermeli.
C) Taşıma ve istiflemeye uygun olmalı.
D) Gıda maddesinden etkilenmemeli.

Soru 71

Aşağıdakilerden hangisi kuşburnu çayında bulunan vitamin çeşitlerinden değildir?
A) Vitamin A B) Vitamin B1
C) Vitamin D D) Vitamin B2

Soru 72

Aşağıdakilerden hangisi kuşburnu çayında bulunan içeriklerden biri değildir?
A) Glikoz B) Sakaroz
C) Yağ D) Kafein

Soru 73

Aşağıdakilerden hangisi sebebiyle ahududu yetiştiriciliğinin orman içi köylere tavsiye olunmaktadır?
A) Arazinin küçük parçalar halinde bulunması.
B) Aile tarımına uygunluğu
C) Orman tahribatının önlenmesi açısından önemlidir.
D) Toprak ve iklim koşulları uygunluğu

Soru 74

Aşağıdakilerden hangisinde ahududu çeşitlerinden değildir?
A) Sarı ahududu B) Siyah ahududu
C) Mor ahududu D) Kırmızı ahududu

Soru 75

Aşağıdakilerden hangisi sarı ahududu çeşitleri arasında yer almaz?
A) Anne B) Jewel
C) Fall gold D) Golden Queen

Soru 76

Aşağıdakilerden hangi çeşit ahududunun meyveleri büyük sıkı etli ve kuvvetlidir?
A) Black Pearl B) Cumberland
C) Bristol D) Honeysweet

Soru 77

Aşağıdakilerden hangisinde ahududunun kullanılan kısımlarından değildir?
A) Meyvesi B) Çiçeği
C) Yaprakları D) Sapları

Soru 78

Aşağıdakilerden hangisinde ahududu kurutma sıcaklıkları aralığını geçmemelidirler?
A) 20°-25°C B) 30°-35°C
C) 50°-65°C D) 110°-120°C

Soru 79

Aşağıdakilerden hangisi taze ahududu çayı toplamak için bir toplama yöntemidir?
A) Sabah erken saatlerde toplama
B) Öğleden sonra toplama
C) Öğle vakti toplama
D) Öğle ile ikindi arasında toplama

Soru 80

Aşağıdakilerden hangisinde ahududunun halk arasıdaki adıdır?
A) Ağaç çiçeği B) Ağaç meyvesi
C) Ağaç yaprağı D) Ağaç pulu
Seçilen
Soru
Sayısı
0
1234567...10
10 Sayfada Toplam 189 soru listeleniyor