Istakoz ızgara için en uygun servis usulü ne olmalıdır?
Yiyecek ve içecek servisine öncelikle hangi yiyecek ya da içeceğin servisi ile başlanır?
Kalabalık bir konuk grubunda ara sıcaklar için en uygun ve hızlı servis usulü hangisi olmalıdır?
Gueridon servisi adıyla da uygulanan servis çeşidi hangisidir?
Amerikan servisinde atılan kuverin alakart kuverinden farkı nedir?
Servisin kelimesinin Türkçe karşılığı ‘’hizmet’’ tir.
Fransız servisi, klasik ve modern Fransız servisi olmak üzere iki şekilde uygulanır.
Rus servisinde yemeklerin servis şeklinden dolayı kare masalar tercih edilir
Amerikan servisinde masa servantının yerine ...... gelmiştir.
Konuklar gelmeden önce soğukların masalara yerleştirilmesi ...... usulü serviste uygulanmaktadır.
Amerikan servisinin en önemli özelliği yemeklerin tabakla .... taraftan, sol elle servis yapılmasıdır.
Fransız servis usulünde köfte ...... maşa ile servis yapılabilir.
