Çocuklarda zaman zaman ortaya çıkan iştahsızlık durumu beslenme bozukluğunun başlangıcıdır.
Çocuk beslenmesinin, onların sosyal, ruhsal, zihinsel olarak normal gelişmelerinde ve sağlıklı olabilmelerinde önemi büyüktür.
Çocuğun beslenmesindeki amaçlardan biri de olumlu beslenme alışkanlığı kazandırmak olmalıdır.
-Eklemlerin kayganlığını su sağlar.
insanın, dolayısıyla toplumun sağlığını etkileyen başlıca etmenler kalıtım ve çevre koşullarıdır.
Florun az alımı sonucu dişlerde sarı, kahverengi benekler ya da belirgin kahverengi lekeler oluşur.
Su sadece besinlerin sindiriminde görevlidir.
Fazla protein ve tuz alımı ile kusma, ishal, terleme, ateşli hastalıklar gibi durumlar su ihtiyacını azaltır.
Kültürel etmenler ve eğitim yetersizliği, toplumda görülen beslenme sorunu nedenlerinden biridir.
İyot yetersizliğinde troit bezinde büyüme ve genişleme görülür.
Vücudumuzun %35-40’ı sudan oluşur.
Vücut suyunun kaybı ve azalması durumuna dehidratasyon denir.
Hayvansal yağlar doymuş yağ asitleri içerir.
Çevre koşullarının sağlık kurallarına uygun olması, toplumda görülen beslenme sorunlarının nedenlerindendir.
Sağlıksız beslenme vücut direncini azaltarak hastalıklara yakalanma riskini daha da arttıracaktır.
Yeterli su içmemek cildin kurumasına, kırışmasına, saçların matlaşmasına, hâlsizliğe, kabızlığa neden olur.
Türk Gıda Mevzuatı, gıdaların üretimi, işlenmesi, ambalajlanması, dağıtımı ve satışını kapsar.
Et kütüğü ve kıyma makinesi iş bitiminde sterilize edilmelidir.
Yiyecekleri soğutma işlemi, derinliği fazla olan veya büyük kaplarda yapılmalıdır.
Ekipmanların temizlik ve bakım talimatı mutfaktaki herhangi bir alana asılmalıdır.
