HIZLI ERİŞİM
    KISA YOLLAR
    • SORULARI FİLTRELE
    OKUL TÜRLERİ
    SINIF SEVİYESİ
    MESLEK ALANI
    MESLEK DALI
    DERSLER
    ÜNİTE/MODÜL
    SINAV TÜRÜ
    SORU TÜRÜ
    SORUDA ARA

SORU BANKASI Filtrele

Beslenme / Soruları


Soru 81

Aşağıdakilerden hangisi tahılların özelliği değildir?
A) Tahıl tanesi; kabuk, rüşeym ve endospermden oluşur.
B) Ekmek ve tahıl ürünleri özellikle karbonhidratlardan zengindir.
C) Tahıllar bol miktarda A ve C vitamini içerir.
D) Tahıllar vücudun temel enerji kaynağıdır.
E) Tahıl ürünleri her gün mümkünse her öğün tüketilmelidir.

Soru 82

Aşağıdakilerden hangisi ara öğün için doğru bir ifadedir?
A) Ara öğünde mevsim meyvesi, sütlü tatlılar tercih edilebilir.
B) Ara öğünlerde ilk sırayı posa içeriği düşük besinler almalıdır.
C) Öğünlerden 5-7 saat kadar sonra yapılır.
D) Ara öğün yaklaşık 1.000-1.200 kalori içermelidir.
E) Ara öğünlerde de temel besin gruplarını bir arada tüketmek önem taşımaz.

Soru 83

Aşağıdakilerden hangisi öğünlerde seçilen besin grupları için doğru bir öneri değildir?
A) Besinlerin renk çeşitliliği ve yapısal özellikleri dikkate alınmalıdır.
B) Ana öğünlerdeki yemekler karın doyurucu olmalıdır.
C) Besinleri pişirme ilkelerine uyulmalıdır.
D) Yağdan zengin besinlere öğünlerde daha çok yer verilmelidir.
E) Yemekler renk ve kıvam bakımından birbirini tamamlayıcı olmalıdır.

Soru 84

Aşağıdakilerden hangisi öğün ile ilgili doğru bilgi değildir?
A) Öğünler 3 ana, 2-3 ara öğün olarak planlanmalıdır.
B) Ara öğün saatleri, ana yemeklerden sonra 2-3 saati geçmeyecek şekilde ayarlanmalıdır.
C) Ara öğünlerde, ana öğünlerde olduğu gibi bir planlama yapılmalı ve çeşitlilik sağlanmalıdır.
D) Öğün sayıları, kişilerin enerji ve besin ögesi ihtiyacını karşılamalıdır.
E) Yemekler renk ve kıvam bakımından birbirini tamamlayıcı olmalıdır.

Soru 85

Aşağıdakilerden hangisi tuzun özelliklerinden değildir?
A) Vücutta sıvı dengesinin ve kan basıncının düzenler.
B) Gıdaların bozulmasına yol açacağı için koruyucu olarak kullanılmaz.
C) Vücutta asit baz dengesini sağlar.
D) Sinir ve kas sisteminde uyarıların iletilmesini sağlar.
E) Antiseptik özelliğe sahiptir.

Soru 86

Aşağıdakilerden hangisi öğün planlaması yapılırken dikkat edilecek özelliklerinden değildir?
A) Kişinin beslenme saatleri önemsenmeli ve belirli saatler oluşturulmalıdır.
B) Her öğünde alınan enerji tüm besin gruplarına belirli bir oranda paylaştırılmalıdır.
C) Kişinin beslenme alışkanlıkları öğün planlamada önem taşımaz.
D) Kişinin bütçesine uygun bir planlama yapılmalıdır.
E) Besinlerin ölçülerine göre porsiyon kontrolü yapılmalıdır.

Soru 87

Aşağıdakilerden hangisi sağlıklı beslenme tabağı oluşturmak için yapılması gerekenlerden değildir?
A) Çok su tüketilmelidir.
B) Porsiyonlar büyük tutulmalıdır.
C) Tam tahıllı gıdalar tercih edilmelidir.
D) Öğünler atlanmamalıdır.
E) Süt ve süt ürünleri tüketilmelidir.

Soru 88

Aşağıdakilerden hangisi menülerde yer alan yemeklerin seçiminde etkili olan faktörlerden değildir?
A) KıvamıB) TadıC) Masa düzeni
D) Pişirme teknikleriE) Besin değerleri

Soru 89

Aşağıdakilerden hangisi öğle ve akşam yemekleri planlanırken dikkat edilmesi gereken hususlardandır?
A) Aynı öğünde aynı gruptan iki yemek birlikte verilebilir.
B) Etli dolmalarla birlikte sarma verilebilir.
C) Genellikle çorbalar akşam, kuru baklagiller ise öğlen öğününde verilmelidir.
D) Akşam öğünlerinde daha ağır yemekler tercih edilmelidir.
E) Öğünlerde 1, 2 ve 3. gruptan seçilmek üzere üç kap yemekten ikisi olmalıdır.

Soru 90

Aşağıdakilerden hangisi etli ve zeytinyağlı sebze yemeklerinden değildir?
A) Etli zeytinyağlı dolma B) Etli zeytinyağlı sarma
C) Etli zeytinyağlı nohut D) Etli zeytinyağlı bamya
E) Etli zeytinyağlı taze fasulye

Soru 91

Canlı hücrelerde kimyasal reaksiyonu gerçekleştiren katalizörlere enzim denir.
Doğru      Yanlış

Soru 92

Bileşik enzimlerin protein kısmına kofaktör denir.
Doğru      Yanlış

Soru 93

İnsülin, hipofiz bezi hormonlarındandır.
Doğru      Yanlış

Soru 94

Kalsitonin, kan kalsiyum düzeyi yükselince kan kalsiyum düzeyini normale düşürmede etkili bir hormondur.
Doğru      Yanlış

Soru 95

Vücuda gereken hareket ve enerji, metabolizma sayesinde gerçekleşir.
Doğru      Yanlış

Soru 96

Fiziksel aktivite, metabolizmayı hızlandıran en önemli etkendir.
Doğru      Yanlış

Soru 97

Metabolik hastalıklarda diyet uygulaması, hastalığın tedavisinde zorunluluktur.
Doğru      Yanlış

Soru 98

Diabetes mellitus hastalığı, insülin eksikliğinden kaynaklanan bir hastalıktır.
Doğru      Yanlış

Soru 99

Bazal metabolizma; fiziksel hareketler, çalışma ve besin öğelerinin ısısal etkisinde harcanan enerjinin toplamıdır.
Doğru      Yanlış

Soru 100

Yaş ilerledikçe bazal metabolizma hızı artar.
Doğru      Yanlış
Seçilen
Soru
Sayısı
0
... 2345678...12
12 Sayfada Toplam 233 soru listeleniyor