SORU BANKASI Filtrele

Beslenme İlkeleri ve Hijyen / Mutfak Üniteleri Soruları


Soru 1

Mutfakta çalışma ortamında iş verimini hangisi olumsuz etkiler?

A) Her çalışma ünitesinde aydınlatma sisteminin olması
B) Mutfakta nem oranının % 70‘ den fazla olması
C) Çalışma alanlarında ısının 18- 22 °C olması
D) Mutfak duvar renginin beyaz olması
Seçilen
Soru
Sayısı
0