Çinko organların gelişimi ve üreme sağlığında önemli bir mineraldir.
Flor diş minesine yerleşerek dişin çürümeye karşı dayanıklılığını artırır.
Florun az alımı sonucu dişlerde sarı, kahverengi benekler ya da belirgin kahverengi lekeler oluşur.
İyot yetersizliğinde troit bezinde büyüme ve genişleme görülür.
Selenyum oksitlenmeyi önleyici etkisi olan ve E vitamini ile birlikte görev yapan bir mineraldir
Su, bütün canlıların yapılarının en büyük bölümünü oluşturan önemli bir maddedir.
Vücudumuzun %35-40’ı sudan oluşur.
Su vücut ısısının oluşumunda olumsuz rol oynar.
Su vücutta oluşan artık ürünlerin akciğer ve böbreklere taşınarak vücuttan atılmalarını sağlar.
İnsan vücudundaki su oranı her yaştaki bireyde aynıdır.
İnsan vücudundaki su oranı yaşa paralel olarak azalmaktadır.
Tüm vücut dokuları su içermektedir.
Su sadece besinlerin sindiriminde görevlidir.
-Eklemlerin kayganlığını su sağlar.
Vücut suyunun kaybı ve azalması durumuna dehidratasyon denir.
Suyun yumuşak ve sert olması içindeki mineral miktarına göre değişmektedir.
Fazla protein ve tuz alımı ile kusma, ishal, terleme, ateşli hastalıklar gibi durumlar su ihtiyacını azaltır.
Yeterli su içmemek cildin kurumasına, kırışmasına, saçların matlaşmasına, hâlsizliğe, kabızlığa neden olur.
Hayvansal yağlar doymuş yağ asitleri içerir.
insanın, dolayısıyla toplumun sağlığını etkileyen başlıca etmenler kalıtım ve çevre koşullarıdır.
