Makarnalar, karbonhidrat ve B grubu vitaminleri açısından zengindir.
Fırın yemeklerinin sulu olması durumunda kuverin solunda kaşık yer alır.
Spaetzle, Alman mutfağına ait sevilen bir makarna yemeğidir.
Tepsi mantısı, şekil verilip hazırlandıktan sonra bol tuzlu kaynar suda pişirilir.
Türk mutfağında mantı, ilk olarak Melceü’t-Tabbâhîn (Aşçıların Sığınağı) kitabında yer almıştır.
Lazanya hamuru, geniş ve düz şekilde hazırlanır.
Makarnalar, mutfak literatüründe yaygın şekilde pasta olarak da adlandırılır.
