SORU BANKASI Filtrele

Aşçılık ve Servis Atölyesi / Tatlılar / Meyve Tatlıları Soruları


Soru 1

Dilimlenmiş meyveler tabağa yerleştirilirken tropikal meyve çiçekleri de kullanılır.

Doğru      Yanlış

Soru 2

Meyve tabağında sadece mevsim meyveleri kullanılır.

Doğru      Yanlış

Soru 3

Hazırlanan meyve tabağı bekletilirse meyvelerde lezzet kaybı olur.

Doğru      Yanlış

Soru 4

Otellerde odalara konulacak olan meyve sepetlerinin içeriğini odadaki müşterinin cinsiyeti belirler.

Doğru      Yanlış

Soru 5

Meyve sepetlerinde yalnız meyve kullanılır.

Doğru      Yanlış

Soru 6

Meyve sepetinin içine aysberg, göbek marul vb. kullanılır.

Doğru      Yanlış
Seçilen
Soru
Sayısı
0