Dört yapraklı yonca beslenme modeline göre vitamin ve mineral kaynağı olan besin grubu .......... grubudur.
Tahıllar içinde protein kalitesi en düşük olan tahıl .......... .
Çökelek yapımında .......... kullanılır.
Tahıl tanesinde unun elde edildiği tabaka .......... tabakasıdır.
Türkiye´ye Özgü Beslenme Rehberi´ne göre besin gruplarının görselleştirilmesinde kullanılan beslenme modelinin adı .......... .
Makro besinler yapıtaşlarına ayrılıp kana geçtikten sonra solunum ile alınan .......... sayesinde yakılarak enerji elde edilir.
Yetişkinlerde bazal metabolizma hızı her on yılda bir % .......... azalır.
Günlük harcanan enerjinin % .......... bazal metabolizma enerjisi oluşturur.
Günlük diyette kırmızı et, balık, yumurta gibi besinleri fazla tüketen kişilerin bazal metabolizma hızı .......... .
Vücudun yaşamsal fonksiyonlar için yirmi dört saatte harcadığı enerjiye .......... denir.
Menü planlama ilkelerine göre ikinci kap yemek olarak yayla çorbası seçildiğinde aşağıdaki yemeklerden hangisi menüde yer alamaz?
Menü planlama ilkelerine göre birinci kap yemek olarak etli karnabahar yemeği seçildiğinde üçüncü kap yemek olarak hangisi seçilemez?
Mehmet Asaf 5 yaşında bir erkek çocuğudur. Mehmet Asaf´ın sebze grubu besinlerden bir günde tüketmesi gereken porsiyon sayısı ve kcal miktarı nedir?
Aşağıdakilerden hangisi menü planlamaya etki eden, beslenme kuruluşuna ait faktörlerden değildir?
Hamurdaki glüten çatısını oluşturan protein ikilisi aşağıdakilerden hangisidir?
Aşağıda verilen antinutrejenlerden hangisi iyot emilimini azaltır?
Ebru 35 yaşında yetişkin bir kadındır. Ebru´nun meyve grubu besinlerden bir günde tüketmesi gereken porsiyon sayısı ve kcal miktarı nedir?
2.000 kcal enerji gereksinimi olan bir birey, günlük kaç porsiyon ekmek ve tahıl grubu yiyecek tüketmelidir?
Murat 35 yaşında yetişkin bir erkektir. Murat´ın süt grubu besinlerden bir günde alması gereken porsiyon sayısı ve kcal miktarı nedir?
Aşağıda verilenlerden hangisi bitkilerin yapısında doğal olarak bulunan antinutrientlerden değildir?
