SORU BANKASI Filtrele

Beslenme İlkeleri ve Hijyen / Soruları


Soru 481

Servis personeli içecek şişelerini açmak için .......... kullanır.


Soru 482

Ayaklar yıkandıktan sonra parmak araları iyice kurulanmazsa .......... enfeksiyonları görülebilir.


Soru 483

Egzersiz sırasında .......... etkin bir şekilde kullanılmalıdır.


Soru 484

Personel iş yerine geldiğinde .......... kıyafetlerini çıkartıp personel dolabına yerleştirmelidir.


Soru 485

Servis personeli sıcak tabakları taşımak için .......... kullanır.


Soru 486

Menü planlamada ilk basamak ...... ihtiyacının belirlenmesidir.


Soru 487

Sebzeler günde ........ porsiyon tüketilmelidir.


Soru 488

Balık etinin diğer etlerden en önemli farkı çok az ....... bulundurmasıdır.


Soru 489

Yumurta doğru ısı uygulamasıyla ............. sağlamaktadır.


Soru 490

Kurubaklagiller ....... içermediklerinden çölyak hastaları için uygundur.


Soru 491

Tahin, ........ iyice ezilmesi ile elde edilir.


Soru 492

Süte uygulanan .......... işlemi ile sütün raf ömrü 6-12 haftaya kadar uzamaktadır.


Soru 493

Karta göre anlamına gelen menüler ......... menülerdir.


Soru 494

Etli sarma ve dolmalar ......... grup yemekler arasındadır.


Soru 495

Haftalık aynı menülerin tekrar etmesini önlemek amacıyla menüler ......... hazırlanmalıdır.


Soru 496

Büyüme, gelişme ve sağlığın korunması başta olmak üzere yaşamsal faaliyetlerin devamı için tüketilen ürünler ............ olarak adlandırılır.


Soru 497

Yağ asitleri zincirinde ............ sayısı arttıkça yağın akışkanlığı da artar.


Soru 498

A vitamini bitkisel kaynaklarda ............ şeklinde bulunur.


Soru 499

Suda eriyen diğer vitaminlerden farklı olarak ............ vitamini vücutta depolanabilir.


Soru 500

Vitaminler içeresinde ............ vitamini en dayanıksız olanıdır.

Seçilen
Soru
Sayısı
0
... 2223242526
26 Sayfada Toplam 510 soru listeleniyor