Beslenme biliminde ısı enerjisi birimi olarak .............. , .........., ya da .......... kullanılır.
Besinlerin verdiği enerji miktarı ................ denilen bir araçla ölçülür.
Enerji veren maddelerin birer gramı oksitlendiğinde; vücuda sağladığı ortalama, 1gr yağ 9 ,1 gr karbonhidrat, ...... ,1 gr protein , 4 , 1 gr alkol ise ..... kalori enerji verir.
Besinlerin ............., bileşimindeki besin öğelerinin çeşit ve miktarına göre farklılık gösterir.
Tiroksin hormonunun aşırı salgılanması durumunda bazal metabolizma hızı ........ , az salgılanması durumunda bazal metabolizma hızı ........ .
Dans, atletizm, maden ve inşaat işçiliği gibi işler .................. grubuna girer.
Uyku sırasında ................ düşer.
35 kcal/m² /saat bazal metabolizma standardına ve 1,5m² vücut yüzeyine sahip birey 10 saat uyuduğunda harcadığı enerji miktarı ............ kilokaloridir.
Bazal metabolizma; fiziksel hareketler, çalışma ve besin öğelerinin ısısal etkisinde harcanan enerjinin toplamıdır.
Yaş ilerledikçe bazal metabolizma hızı artar.
Bazal metabolizma hızı, bireysel özelliklere göre değişmez.
Vücutta yağ dokusu arttıkça bazal metabolizma hızı yükselir, kas dokusu arttıkça bazal metabolizma hızı düşer.
Ateşli hastalıklar bazal metabolizma hızını yükseltir.
Uygulanan diyette proteinin çok bulunması bazal metabolizma hızını düşürür.
Terzilik, askerlik, öğrencilik, tekstil gibi endüstri kollarında çalışmak hafif işler grubuna girer.
Yeterli ve dengeli beslenmenin temel ilkelerinden biri, vücudun enerji gereksiniminin karşılanmasıdır.
Büyüme, organların çalışması, vücut sıcaklığının korunması ve fiziksel etkinlikler enerji gerektirir.
Bir kilokalori 100 küçük kaloridir.
Bir kg'lık ağırlığın bir newtonluk kuvvetle bir metre taşınması için harcanan enerji miktarı 1 jul'dür.
1 kg kalori, 4,184 jul eder.
