SınavMatik - Malzeme Takibi - Ünite-Modül Soruları

Soru 1

Aşağıdakilerden hangisi malzeme sayımında konaklama işletmeleri ile diğer işletmeleri birbirinden ayıran temel farklardan biridir?

A) Mal ve malzemenin sayımı belirli aralıklarla yapılır.

B) Tüketilen veya tüketilmeyen tüm mal ve malzeme sayılır.

C) İşletme faaliyetini sürdürürken mal ve malzemenin sayım işlemi gerçekleştirilir.

D) Giren tüm malzemeler bir önceki sayıma eklenir, çıkan malzemeler ise düşülür. Mevcut sayım ile aradaki fark karşılaştırılır.

E) Sayım sonunda kayıtlarda bulunan stok miktarı ile sayım sonucu karşılaştırılır.

Soru 2

Kat hizmetleri bölümünde kayıp ve kaçağın önlenmesi için aşağıdaki tedbirlerden hangisinin alınmasına gerek yoktur?

A) Tüm malzemeler kayıtlı bir talep ve zimmet zinciri oluşturularak dağıtılır.

B) Takip için tüm malzeme talepleri elektronik sistem üzerinden form doldurularak oluşturulur.

C) Malzemeler konuklara imza karşılığı teslim edilir ve yine imza karşılığı teslim alınır.

D) Tüm malzeme dolaşımı kayıt altına alınır

E) Belirli dönemlerde sayım işlemi yapılır.

Soru 3

Aşağıdakilerden hangisi ana deponun temizlik ve bakımında uyulması gereken kurallardan biri değildir?

A) Sıvı kimyasallar alt raflara dizilmelidir.

B) Islak ve nemli malzemeler uzun süre depolarda tutulmamalıdır.

C) Depolar sık sık havalandırılmalıdır.

D) Depodaki nem sürekli kontrol altında tutulmalıdır.

E) Aynı tür malzemeler bir arada bulunmalıdır.

Soru 4

Aşağıdaki hangisi kat hizmetlerinde sunulan dışarıdan alınan hizmetlerden değildir?

A) Haşere ile mücadele ilaçlama hizmeti

B) Asansör bakım onarım hizmeti

C) Dezenfeksiyon ve sterilizasyon hizmeti

D) Dekorasyon hizmeti

E) Konuk odalarının temizlik hizmeti

Soru 5

Tekstil ürünlerinin işletmedeki tüm odaların ihtiyacını karşılamasına “par” adı verilir. Sorunsuz olarak faaliyetine devam edebilmesi için bir işletme ortalama kaç par tekstil ürününe ihtiyaç duyar?

A) 1

B) 2

C) 3

D) 5

E) 7

Soru 6

Aşağıdakilerden hangisi dışarıdan hizmet alımının nedenlerinden biri değildir?

A) Zamandan tasarruf		B) Maliyet düşürülmesi
C) Kalitenin yükseltilmesi		D) Esnekliğin arttırılması
E) Ana faaliyet alanına odaklanma

Soru 7

Malzeme sayımını elektronik olarak hızlandırmak ve kolaylaştırmak amacı ile kullanılan NFC etiketlerinin aşağıdaki tekstil ürünlerinin hangisinde kullanılmasına gerek yoktur?

A) Havlular

B) Perdeler

C) Çarşaflar

D) Bornozlar

E) Yastık kılıfları

Soru 8

Aşağıdakilerden hangisi kat ofisinin kullanımında uyulacak kurallardan biridir?

A) Ergonomi nedeniyle ağır eşyalar üst raflara, hafif eşyalar ise alt raflara konur.

B) Sıvı kimyasallar tüm malzeme ile bir arada tutulur.

C) Konukların görmediği bir alan olduğundan temizliği ve düzeni haftada bir yapılabilir.

D) Ofis içinde malzeme istiflerken sayımda kolaylık sağlayacak şekilde organize edilir.

E) Ofisin kapısı havalanması amacıyla gün boyunca açık bırakılır.

Soru 9

Aşağıdakilerden hangisi bir ürünün depolama maliyetini oluşturan unsurlardan biri değildir?

A) Depoda ısıyı korumak için alınan önlemler

B) Satın alma bölümü personelinin maaşı

C) Depoda nemi azaltmak için alınan önlemler

D) Deponun aydınlatma maliyeti

E) Deponun düzenleme ve temizleme maliyeti

Soru 10

Odaya konulacak canlı çiçekler, odanın oturma tarafına konulmalıdır.

Doğru

Yanlış

Soru 11

Mutfak, restoran ve barda ilaçlama uygulaması öncesi masa ve sandalyeler sabunlu su ile silinmelidir.

Doğru

Yanlış

Soru 12

Çamaşır yıkama anlaşması yapılırken, anlaşma yapılacak çamaşırhane seçiminde hangisinin etkisi en azdır?

A) Firmanın piyasadaki imajı		B) Yıkama kalitesi
C) Yıkama hızı		D) Firmanın çalışanları

Soru 13

Destek hizmetleri arasında yer almayan hangisidir?

A) Kat hizmetleri		B) Halkla ilişkiler
C) Teknik servis		D) ilaçlama

Soru 14

Aşağıdakilerden hangisi destek hizmetlerin önemini ifade etmez?

A) işletme verimliliğinin artması

B) işletme imajının geliştirilmesi

C) Personel motivasyonu

D) Otelin doluluk oranını artırmak

Soru 15

Aşağıdakilerden hangisi zamanı doğru kullanma yöntemidir?

A) El yıkarken sıcak su yerine ılık veya soğuk su kullanabilirsiniz

B) Kirli çarşafları toplayıp, kat servis arabasına götürürken, odanın çöplerini de alarak ikisini de aynı anda götürebilirsiniz

C) Odadan her çıkışınız da lambalar, muslukları ve televizyonu kapatınız

D) Çamaşırhanede kullanılan deterjanların konsantre olmasına dikkat edilir

Soru 16

Aşağıdakilerden hangisi çamaşırhane malzemelerinde tasarruflu kullanım yöntemlerinden değildir?

A) Geri devir flush filtreler kullanarak su kullanımını azaltınız

B) Çamaşırhanede kullanılacak yıkama suyunun sertlik derecesi ayarlanmalıdır

C) Suyun sertliğine uygun yıkama maddesi kullanılmalıdır

D) Ağartma maddesi bilinçli ve kontrollü kullanılmalıdır

Soru 17

Aşağıdakilerden hangisi suyu tasarruflu kullanma yöntemlerinden değildir.?

A) Fotoselli musluklar tercih edilerek fazla su tüketimi önlenebilir

B) Akıtan, tuvalet rezervuarı ve duşlar hemen tamir edilmelidir

C) Banyo ve lavaboda su sıcaklığı 40-50 dereceden fazla olmamalıdır

D) Koridorlarınızda radyatör varsa lütfen kapalı tutunuz

Soru 18

Aşağıdakilerden hangisi klimaları daha tasarruflu kullanma yöntemlerinden değildir?

A) Perdelerin radyatörlerin üzerine örtmemesine dikkat ediniz

B) Otelde koridorları ısıtmayınız. Koridorlarınızda radyatör varsa lütfen kapalı tutunuz

C) Otoparklarda hareketli (motion) detektörlerle lambalar açılıp kapanabilmelidir

D) Pencerelerin ve dış kapıların camlarını mutlaka çift cam yaptırınız

Soru 19

Aşağıdakilerden hangisi aydınlatma tasarruflarından değildir?

A) Fazla enerji tüketen kalitesiz lambalar aydınlatma amacı ile kullanılmamalıdır

B) Otoparklarda hareketli (motion) detektörlerle lambalar açılıp kapanabilmelidir

C) Gereksiz lambaları kapatınız

D) Değişken hız kontrollü yüksek verimliliğe sahip motorlar satın alınız

Soru 20

Aşağıdakiler den hangisi malzeme sayımında uyulması gereken kurallardan değildir?

A) Sayım yapılacak gün ve saat belirlenir

B) Sayım yapılacak malzemeler tespit edilerek gruplandırılır

C) Envanter sayımı yıl başında yapılır ve tüm malzemeler stoktakilerde dahil sayılmalıdır

D) Tüm sayımlar envantere geçirildikten sonra bir yıl öncesiyle mukayese edilir

İÇERİK SAYFALARI

DİĞER SAYFALAR:

SINIFLARA GÖRE İÇERİKLER

MİSAFİRLER:

Malzeme Takibi Ünite / Modül Soruları