SınavMatik - İşlenmiş Ürünleri Servise Hazırlama

Soru 1

Hamburgerin içinde sıklıkla kullanılan sebze aşağıdakilerden hangisidir?

A) Marul		B) Patates
C) Mantar		D) Brokoli

Soru 2

Dondurma hangi sıcaklıkta saklanmalıdır?

A) -18 °C		B) 0 °C
C) 10 °C		D) 4 °C

Soru 3

Nuggets hangi et türüyle hazırlanır?

A) Balık Eti		B) Dana Eti
C) Kuzu Eti		D) Tavuk Eti

Soru 4

Hangi sos fast food ürünlerinde yaygın olarak kullanılır?

A) Ketçap		B) Mayonez
C) Hardal		D) Hepsi

Soru 5

Aşağıdakilerden hangisi en sağlıklı hızlı hazır yiyeceklerden biridir?

A) Cips		B) Çikolata
C) Salata		D) Hamur işi

Soru 6

Hangi sebze kızartması en çok tercih edilir?

A) Brokoli		B) Kabak
C) Patates		D) Domates

Soru 7

Hangi içecek fast food ile sık tüketilir?

A) Çay

B) Kahve

C) Kola

D) Ayran

Soru 8

Hızlı hazır yiyeceklerin sağlık açısından en büyük dezavantajı nedir?

A) Lezzetli olması

B) Vitamin içermesi

C) Yüksek kalori ve yağ içermesi

D) Kolay ulaşılabilir olması

Soru 9

Aşağıdakilerden hangisi atıştırmalık olarak tüketilen yaygın bir hızlı hazır yiyecektir?

A) Salata		B) Pilav
C) Makarna		D) Cips

Soru 10

Fast food tüketiminin aşırı olması neye yol açabilir?

A) Sağlıklı bir vücut gelişimine		B) Obeziteye
C) Daha fazla enerjiye		D) Daha güçlü bağışıklık sistemine

Soru 11

Dondurulmuş gıdalar neden tercih edilir?

A) Ucuz olduğu için		B) Besin değerini kaybetmediği için
C) Daha sağlıksız olduğu için		D) Daha hafif olduğu için

İşlenmiş Ürünleri Servise Hazırlama Ünite / Modül Soruları