HIZLI ERİŞİM
    KISA YOLLAR
    • SORULARI FİLTRELE
    OKUL TÜRLERİ
    SINIF SEVİYESİ
    MESLEK ALANI
    MESLEK DALI
    DERSLER

SORU BANKASI Filtrele

Laboratuvar Ön Hazırlıkları Ünite / Modül Soruları


Soru 1

Laboratuvar çalışmalarında kullanılan çözelti ve kimyasallar, mikrobiyolojik faktörler, elektrikli ve elektronik cihazlar laboratuvarlarda sağlığı ve güvenliği etkileyen olası tehlikelerdendir.
Doğru      Yanlış

Soru 2

Kuvvetli asit veya baz çözeltileri ile çalışılırken asit veya bazın üzerine su azar azar eklenmelidir.
Doğru      Yanlış

Soru 3

Laboratuvar dolaplarında sıvı kimyasallar katılardan yüksek raflarda olacak şekilde düzenleme yapılmalıdır.
Doğru      Yanlış

Soru 4

Laboratuvar çalışmalarında kullanılan cam borular mantar tıpaya yerleştirilmeden önce su, gliserin veya vazelin ile kayganlaştırılmalıdır.
Doğru      Yanlış

Soru 5

Laboratuvar çalışmalarında esnasında pipetle sıvı çekilirken ağzın kullanılması çok tehlikeli olduğundan cam balon, piset gibi materyaller kullanılmalıdır.
Doğru      Yanlış

Soru 6

Laboratuvarda rahat çalışmayı engelleyebilecek veya güvenliği tehlikeye atabilecek küpe, kolye vb. aksesuarlar çıkarılmalıdır.
Doğru      Yanlış

Soru 7

Üretimle ilgili gıda laboratuvarlarında; hammaddeyi en iyi şekilde değerlendirerek tüketiciye sunmak için ham maddeden son ürüne kadar değişik kademelerde çeşitli analizler yapılır.
Doğru      Yanlış

Soru 8

Laboratuvar çalışmaları sırasında alevli deneylerde saçların yanmasını engellemek amacıyla ............... kullanılmalıdır.

Soru 9

Laboratuvar çalışmaları sırasında günlük kıyafetlerin yanma, delinme ve mikroorganizmaların bulaşmasına karşı korumak için ............... giyilmelidir.

Soru 10

Herhangi bir alana asit döküldüğünde ............ ile nötr hâle getirilmeli, ardından hemen temizlenmelidir.

Soru 11

Laboratuvar çalışmaları esnasında sağlığı ve güvenliği korumak amacıyla giyilen, takılan veya kullanılan ekipmanlara ............ denir.

Soru 12

Bilimsel deney ve araştırma yapmada kullanılan, bu amaçla gerekli araç gereçlerle donatılmış yer ......... olarak tanımlanır.

Soru 13
  1. Çözeltinin adı
  2. Çözeltinin hazırlandığı tarih
  3. Çözeltiyi hazırlayanın adı
  4. Çözeltinin konsantrasyonu

Yukarıdaki bilgilerden hangisi veya hangileri laboratuvar analizleri için hazırlanan çözeltilerde bulunması gereken etiket bilgileri arasında yer alır?
A) I ve IVB) II ve IIIC) I, II ve III
D) I, II ve IVE) I, II, III ve IV

Soru 14
  1. Laboratuvar cihazlarının kullanım ömrü uzun olur
  2. Analizler için gerekli sarf malzemelerin laboratuvarda daima hazır bulunması sağlanır
  3. Bir sonraki çalışma için temiz ve güvenli bir çalışma ortamı oluşturulmuş olur

Yukarıdaki ifadelerden hangileri laboratuvar kontrolünün sağladığı yararlardandır?
A) Yalnız IB) I ve IIC) II ve III
D) Yalnız IIIE) I, II ve III

Soru 15

Aşağıdakilerden hangisi gıda kalite kontrol laboratuvarlarının taşıması gereken özelliklerden değildir?
A) Laboratuvar, işletmedeki üretim birimlerinden bağımsız bir yerde olmalıdır.
B) Laboratuvarda cihazların elektrik bağlantılarında uzatma kablosu ve çoklu prizin rahatça kullanılabileceği şekilde düzenleme yapılmalıdır.
C) Laboratuvar, rahatça ışık alabilecek şekilde, tercihen binaların zemin katlarında inşa edilmelidir.
D) Laboratuvarda yeterli aydınlatma düzeninin kurulmasına özen gösterilmelidir.
E) Laboratuvar, yüksek gerilim hatlarının altına veya yakınlarına kurulmamalıdır.

Soru 16

Aşağıdakilerden hangisi laboratuvar çalışma kuralları arasında yer alır?
A) Aseton, eter, alkol gibi kolay buharlaşabilen maddelerle çalışılırken yakında alev olmamasına dikkat edilmelidir.
B) Deney tüplerindeki kimyasallar ısıtılırken tüpün ağzı sıkıca kapatılmalıdır.
C) Laboratuvarda bulunan bir kimyasalın kokusunu tespit etmek için kimyasal şişesine eğilerek hafifçe koklanmalıdır.
D) Uzun cam malzemelerin yuvarlanıp düşmemeleri için tezgâha yatay olarak konulmalıdır.
E) Yanıcı ve zehirli gazlar içeren maddeler ile uçucu kimyasallarla çalışılırken kapı ve pencereler açık tutulmalıdır.

Soru 17

Aşağıdakilerden hangisi çalışma planının içerdiği bilgilerden biri değildir?
A) Önceden yapılmış çalışmaların tarihleri
B) Tanımlayıcı bir başlık
C) Çalışmanın amacını açıklayan bir ifade
D) Çalışma yöneticisinin adı
E) Saklanması gereken kayıtların listesi

Soru 18

Laboratuvar çalışma kurallarıyla ilgili aşağıda verilmiş bilgilerden hangisi yanlıştır?
A) Laboratuvarda asla şaka yapılmamalıdır.
B) Uzun saçlar toplanmalı, ya topuz yapılmalı veya yanmaz bone içine alınmalıdır.
C) Tuvaletler laboratuvar bölümüne açılmamalıdır.
D) Laboratuvarda herhangi bir şey yenilip içilmemelidir.
E) Laboratuvarda tek başına çalışılmasında bir sakınca yoktur.

Soru 19

Laboratuvar çalışma alanları kaç derece sıcaklıkta sabit tutulmalıdır?
A) 10℃B) 15℃C) 20℃
D) 25℃E) 30℃

Soru 20

I.Laboratuvar önlüğü pamuk dokuma olmalıdır.

II. Laboratuvar önlüğü uygun bedende olmalıdır.

III.Laboratuvar önlüğü laboratuvar dışında giyilebilir.

 Yukarıda verilenlerden hangisi ya da hangileri doğrudur? 
A) Yalnız IB) Yalnız IIC) I ve II
D) I, II ve IIE) I ve III
Seçilen
Soru
Sayısı
0
12
2 Sayfada Toplam 25 soru listeleniyor