SınavMatik - Beslenme İlkeleri ve Hijyen - Ustalık Sınavları - Test Soruları

Soru 81

İşveren adına hareket eden ve işin, iş yerinin ve işletmenin yönetiminde görev alan kimseye ..................................... denir.

Soru 82

Kendi özel kanunlarındaki statülerine bakılmaksızın kamu veya özel iş yerlerinde istihdam edilen gerçek kişiye................................. denir.

Soru 83

On beş yaşını bitirmiş ancak on sekiz yaşını doldurmamış çalışana ............................................... denir.

Soru 84

İş sağlığı ve güvenliği ile ilgili çalışmalara katılma, çalışmaları izleme, tedbir alınmasını isteme, tekliflerde bulunma ve benzeri konularda çalışanları temsil etmeye yetkili çalışana ....................................... denir.

Soru 85

İş sağlığı ve güvenliği alanında görev yapmak üzere Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığınca yetkilendirilmiş, iş yeri hekimliği belgesine sahip hekime ................................................ denir.

Soru 86

İş yerlerinde iş sağlığı ve güvenliği alanında görev yapmak üzere Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığıncayetkilendirilmiş, iş güvenliği uzmanlığı belgesine sahip kişiye ............................................ denir.

Soru 87

Tehlikeden kaynaklanacak kayıp, yaralanma ya da başka zararlı sonuç meydana gelme ihtimaline ................................ denir.

Soru 88

İş yerinde yürütülen işlerin bütün safhalarında iş sağlığı ve güvenliği ile ilgili riskleri ortadan kaldırmak veya azaltmak için planlanan ve alınan tedbirlerin tümüne ............................... denir.

Soru 89

İş yerinde veya işin yürütümü nedeniyle meydana gelen, ölüme sebebiyet veren veya vücut bütünlüğünü ruhen ya da bedenen engelli hâle getiren olaya ............................. denir.

Soru 90

Mesleki risklere maruziyet sonucu ortaya çıkan hastalığına ................................................. denir.

Soru 91

İş yerinde meydana gelen; çalışan, iş yeri ya da iş ekipmanını zarara uğratma potansiyeli olduğu hâlde zarara uğratmayan olaya ....................................... denir.

Soru 92

Çalışanı, yürütülen işten kaynaklanan, sağlık ve güvenliği etkileyen bir veya birden fazla riske karşı koruyan, çalışan tarafından giyilen, takılan veya tutulan, bu amaca uygun olarak tasarımı yapılmış tüm alet, araç gereç ve cihazlardıra ................................................. denir.

Soru 93

İnsan gruplarının özgün yapılarını ortaya koyan ve aktarılan sembollerle ifade edilen düşünce, duygu ve davranış biçimlerine ........................................ denir.

Soru 94

İş yerinin her kademesinde görev yapan personelin, iş sağlığı ve güvenliği ile ilgili maruziyet, önleme,korunma gibi konularda sahip olduğu veya geliştirdiği ortak davranış, alışkanlık, inanç, görüş ve paylaşımlar bütününün ifadesine .......................................... denir.

Soru 95

Aşağıdakilerden hangisi besin grupları içinde yer almaz?

A) Ekmek ve tahıllar		B) Karbonhidratlar
C) Sebze ve meyveler		D) Yağlar ve şekerler
E) Et, yumurta, kuru baklagiller ve yağlı tohumlar

Soru 96

Ette yağ miktarı arttıkça enerji değeri azalır.
Ette yağ miktarı arttıkça protein miktarı artar.
Etler, C ve E grubu vitaminleri ile kalsiyumdan zengindir.

Yukarıda verilen etlerin besin değeriyle ilgili ifadelerden hangileri yanlıştır?

A) I ve II

B) I ve III

C) II ve III

D) Yalnız III

E) I, II ve III

Soru 97

Aşağıdakilerden hangisi yağların özelliğidir?

A) Bitkisel yağlar, bitkisel sıvı yağlar ve bitkisel katı yağlar olarak ikiye ayrılır.

B) Margarin, hayvansal yağların hidrojenle doyurulup sertleştirilmesi ile elde edilir.

C) Soya yağı bir çeşit margarindir.

D) Tereyağı taze sütten elde edilir.

E) İçyağı bir bitkisel yağdır.

Soru 98

Aşağıdakilerden hangisi besin ögelerindendir?

A) Yağlar ve şekerler		B) Proteinler
C) Sebze ve meyveler		D) Tahıl ve türevleri
E) Et, yumurta, kuru baklagiller

Soru 99

Aşağıdakilerden hangisi kuru baklagillerin özelliği değildir?

A) Tanelerin dış kısımlarında nişasta, iç kısımlarında ise posa bulunur.

B) Kuru baklagillerin yağ içeriği düşüktür.

C) Çoğunlukla çoklu doymamış yağ asitlerinden oluşur.

D) Kuru baklagillerin protein kalitesi düşüktür.

E) Nohut, mercimek, kuru fasulye yaygın olarak tüketilen kuru baklagillerdendir.

Soru 100

Aşağıdakilerden hangisi etlerin özelliği değildir?

A) Demir, çinko, kalsiyum, fosfor, sodyum, potasyum gibi mineraller açısından zengindir.

B) Et ve et ürünlerinde bulunan demirin vücutta kullanılabilirliği yüksektir.

C) Etin su olmayan kısımları protein ve yağdan ibaret olduğu için aynı zamanda enerji kaynağıdır.

D) Hastalıklara karşı direnç kazanılmasında rolü olan en önemli yiyecek grubudur.

E) Bol miktarda C vitamini içerir.

İÇERİK SAYFALARI

DİĞER SAYFALAR:

SINIFLARA GÖRE İÇERİKLER

MİSAFİRLER:

Beslenme İlkeleri ve Hijyen / Soruları