En dışta bulunan ve dişin taç kısmını örten, sert tabakaya ...............; en içte bulunan, sinir ve bağ dokudan oluşan tabakaya ise ............... adı verilir.
Yutkunma sırasında ..............., soluk borusunu kapatarak besinlerin yemek borusuna geçişini sağlar.