Zeytinyağlı dolma ve sarmaların daha lezzetli olması için sızma zeytinyağı kullanılır
Zeytinyağlı dolma içi pişirilirken hafif çiğ kalmalıdır.
Et sarmalarında iç pilav kullanılır.
Salamura yaprak, işlem yapılmadan kullanılır.
Köy tavuğu dolmasının iç malzemesinin ana gereci soğandır.
Dolma ve sarmalarda soğan rendelenir.
Dolmanın kelime olarak kökeni Türkçedir.
Tavuk sarması, açılmaması için bir sicimle bağlanmalı veya .... tutturulmalıdır.
Dolmaya Arapçada ........ denilmektedir.
Hindi dolması iç pilavının özelliği ........ olmasıdır.
İç pilav hazırlarken ciğer ........ doğranır.
Zeytinyağlı dolma ve sarmalar ........ servis yapılır.
Aşağıdaki sarma ve dolma ile ilgili ifadelerden hangisi yanlıştır?
Pişirilen tavuk dolma mutfakta kesilerek servis edilir
Tavuk sarması fırında 20 dakika pişirilir.
Tavuk dolma fırında 1-1.5 saat pişirilir.
Tavuk sarması açılmamasi için bir sicimle bağlanır.
Tavuğun boynundan içi doldurulur.
Tavuğun eti gevşek olmalıdır.
Kümes hayvanı kesilmişse derisi koyu renk olmalıdır.