SORU BANKASI Filtrele

Pesketaryen Beslenme Ünite / Modül Soruları


Soru 1

Aşağıdakilerden hangisi tempura yönteminin temel malzemeleridir?

A) Yumurta, nişasta, süt B) Yumurta, irmik, su
C) Yumurta, un, sıvı krema D) Yumurta, un, su
E) Yumurta, irmik, sıvı krema

Soru 2

Aşağıdakilerden hangisi pesketaryen diyetin özelliklerinden biri değildir?

A) A, B ve D vitaminleri için iyi bir kaynaktır.
B) Kalp ve damar sağlığını korur.
C) Kolestrol içeriği yüksektir.
D) Omega 3 içeriği yüksektir.
E) Protein kalitesi yüksektir.

Soru 3

Aşağıdakilerden hangisi pesketaryen beslenme diyetinde bulunmaz?

A) BalB) BalıkC) Kırmızı et
D) Süt ürünleriE) Yumurta

Soru 4

Aşağıdakilerden hangisi, Türkiye’de avlanma yasağının olduğu tarih aralığıdır?

A) Nisan-mayısB) Mayıs- ekimC) Mayıs-eylül
D) Nisan-ekimE) Nisan-eylül

Soru 5

Aşağıdakilerden hangisi balık seçiminde gözetilmesi gereken noktalardan biri değildir?

A) BütçeB) MevsimC) Tazelik
D) Pul kalınlığıE) Sürdürülebilirlik

Soru 6

Türk Gıda Kodeksine göre %60 oranında süt yağı içeren kremaya kaymak denir.

Doğru      Yanlış

Soru 7

Taze balığın solungaçları siyahtır.

Doğru      Yanlış

Soru 8

Kümes hayvanlarının etine yer veren pesketaryen diyete polo-pesketaryen diyet adı verilir.

Doğru      Yanlış

Soru 9

Bir porsiyon balık 150-200 g arasındadır.

Doğru      Yanlış

Soru 10

Pesce, İngilizce balık anlamına gelir.

Doğru      Yanlış
Seçilen
Soru
Sayısı
0