SORU BANKASI Filtrele

Diyet Beslenme Ünite / Modül Soruları


Soru 1

Aşağıdakilerden hangisi, diyet beslenme yemekleri yapan bir aşçının görevi değildir?

A) Farklı beslenme biçimlerini tanımaya çalışmak
B) Beslenme diyetlerine uygun yemekler yapmak
C) Diyetlerde kullanılan malzemeleri tanımak
D) Beslenme diyetleri için yeni reçeteler geliştirmek
E) Farklı beslenme biçimlerine müdahâle etmek

Soru 2

Buğdayın ve buğdaydan elde edilen ürünlerin insan hayatına girmesi hangi tarih çağında başlamıştır?

A) Yeni ÇağB) Tunç ÇağıC) Bakır Çağı
D) Digital ÇağE) Neolitik Çağ

Soru 3

Aşağıdakilerden hangisi yumurta dışında hayvansal bir ürüne yer vermeyen diyet çeşididir?

A) Polo-pesketaryen B) Pesketaryen
C) Polotaryen D) Ovo- vejetaryen
E) Lakto-ova vejetaryen

Soru 4

Aşağıdaki seçeneklerden hangisi insanların avcılık ve toplayıcılıkla beslendikleri tarih çağıdır?

A) Taş ÇağıB) İlk ÇağC) Orta Çağ
D) Maden ÇağıE) Yakın Çağ

Soru 5

Bireylerin sağlıklı bir yaşam sürebilmeleri için günlük besin ögesi ihtiyaçlarını ............... ve ............... yönünden tam olarak karşılayacak içerikte planlanmalıdır.

Verilen paragafın anlamlı olması için verilen seçeneklerden hangisi cümle boşluklarına getirilmelidir?

A) tazelik-miktar B) tür-tazelik
C) miktar-kalite D) kalite-tazelik
E) miktar-tür

Soru 6

Perhiz, rejim ve diyet kelimeleri eş anlamlıdır.

Doğru      Yanlış

Soru 7

Sağlık ve beslenme konularında yapılan bilimsel çalışmalar insanların beslenme biçimlerini etkiler.

Doğru      Yanlış

Soru 8

Sağlığı korumak veya düzeltmek amacıyla uygulanan beslenme düzenine diyet denir.

Doğru      Yanlış

Soru 9

Tek öğün yemek veren bir işletme, günlük besin ihtiyacının en az 3/5’ini karşılamalıdır.

Doğru      Yanlış

Soru 10

Gelenek ve inanç, bireyin besin seçimini etkiler.

Doğru      Yanlış
Seçilen
Soru
Sayısı
0