Atık türü tablosuna göre gri renk ............, beyaz renk .......... temsil eder.
Bitkisel atık yağlar, kesinlikle lavabo ve giderlere dökülmemeli;............... bidonlarında geri dönüşüm ilkelerine uygun şekilde uzaklaştırılmalıdır.
Üretim esnasında ortaya çıkan ............... organik atıkları oluşturur.
Daha az atık çıkarmak, atıkları kaynağında ayrıştırarak toplamak, israfı önlemek üzerine geliştirilen felsefe ............... felsefesidir.
Atık kovaları ............... için silindir şeklinde olmalıdır.
Makinelere bulaşıkların yerleştirilmesinde kullanılan araçlara ........ adı verilir.
Bulaşık yıkama, durulama, kurutma işlemlerini hareketli bir bant yardımı ile yapan bulaşık makinelerine ........ ........ ........ adı verilir.
Çeşitli mutfak ekipmanlarının depolanması amaçlı kullanılan ve paslanmaz çelikten imal edilmiş ünitelere ............... adı verilir.
Ağır ve büyük bulaşıklar evyelerde değil ............... yıkanır.
Mutfaklarda bulaşıkların yıkanmasından sorumlu personele verilen uluslararası ad .......... dır.
Aşağıdakilerden hangisi elde bulaşık yıkama işlem basamakları arasında yer almaz?
Atıkların kokmasını geciktirmek ve mikroorganizmaların faaliyetlerini yavaşlatmak için depoların ısısı, kaç derecenin altında olmalıdır?
Yiyecek içecek sektöründe aşağıdakilerden hangisi, atık maddelerin güvenli bir şekilde toplanması ve uzaklaştırılmasında kullanılan yöntemlerdendir?
Aşağıdakilerden hangisi çöp atımında uyulması gereken hijyen ve sanitasyon kurallarındandır?
Aşağıdaki işlerden hangisi çöp odasının temizliğinde önemlidir?
Çöp atımına uygun olmayan işlem aşağıdakilerden hangisidir?
Aşağıdakilerden ifadelerden hangisi çöplerin kaldırılması sırasında uyulması gereken hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun değildir?
Aşağıdakilerden hangisi endüstriyel çöp toplama mekanlarından birisidir?
Aşağıdakilerden hangisi geri dönüşüm çöpleri içinde yer almaz?
