SORU BANKASI Filtrele

Zeytinyağı Ambalajlama Ünite / Modül Soruları


Soru 1

Zeytinyağı üretiminde filtrasyon işlemi kimyasal olarak yağın temizlenmesi işlemidir.

Doğru      Yanlış

Soru 2

Zeytinyağı üretiminde filtrelerin temizlik sonrası doluma hazır olup olmadıkları alınan numunelerin kontrolünden sonra mümkündür.

Doğru      Yanlış

Soru 3

Zeytinyağı üretiminde toprak filtrede; yatay plakalar arasına yerleştirilen sentetik yapıdaki filtre kâğıdından yağın bir pompa yardımıyla basılarak geçmesi sağlanır.

Doğru      Yanlış

Soru 4

Zeytinyağı üretiminde filtreler; ham yağ içinde oluşan tortuyu ve yabancı maddeleri temizler, yağın içindeki nemi alır ve parlak bir renk kazandırarak yağı ambalajlanmaya hazır hâle getirir.

Doğru      Yanlış

Soru 5

Zeytinyağı üretiminde ambalajların dolumu sırasında her üç saatte bir dolum makinesinden yağ numunesi alınarak kontrol edilir.

Doğru      Yanlış

Soru 6

İşlenmiş tüm ürünler içinde ambalajlanma ve satışa sunuluş açısından en fazla dikkat edilmesi gereken ürünler gıda ürünleridir.

Doğru      Yanlış

Soru 7

EAN13 sistemi bakkaliye ürünleri başta olmak üzere perakende satılan ürünlerin numaralandırılmasında kullanılmaktadır.

Doğru      Yanlış

Soru 8

Türkçede gizli kod anlamına gelen barkod kelimesi makineler tarafından okunabilen bir dildir.

Doğru      Yanlış

Soru 9

Etiket bilgilerinde; ürünün adı, dolum hacmi, net ağırlığı, ürünün üretim izni numarası, besin öğesi tablosu, zeytinyağının asit yüzdesi, ürünün saklama ve tüketim koşulları, firma iletişim ve adres bilgileri, çevre ve kaliteyle ilgili çeşitli işaretlemeler, firmanın aldığı belgelerin işaretlemeleri ve barkod yer alır.

Doğru      Yanlış

Soru 10

Barkod ile stok kodu, seri numarası, personel kodu gibi bilgilerin gösterilmesi sağlanabilir.

Doğru      Yanlış

Soru 11

Ambalajın birincil görevi ürünü korumak ve nakliyesini sağlamaktır.

Doğru      Yanlış

Soru 12

Zeytinyağı üretiminde toprak filtrelerde kullanılan filtre, plakaları temizlendikten sonra tekrar kullanılır.

Doğru      Yanlış

Soru 13

Ambalaj baskı makinelerinin mürekkep filtreleri ne kadar sürede değiştirilir?

A) Ayda bir B) Altı ayda bir
C) Üç ayda bir D) Haftada bir
E) Yılda bir

Soru 14

Aşağıdakilerden hangisi zeytinyağı ambalajlamada kullanılmaz?

A) Plastik şişeler B) Cam şişeler
C) PVC şişeler D) Seramik şişeler
E) Teneke kutular

Soru 15

Zeytinyağı üretiminde kâğıt filtrelerin görevi aşağıdakilerden hangisidir?

A) Yağın kıvamını arttırmak B) Yağın nemini almak
C) Yağı berraklaştırmak D) Yağın rengini açmak
E) Yağ içindeki yabancı maddeleri temizlemek

Soru 16

Ülkemizde firma kodları hangi kurum tarafından verilmektedir?

A) Sanayi ve Ticaret Bakanlığı
B) Tarım ve Orman Bakanlığı
C) Belediyeler
D) Türkiye Mimarlar ve Mühendisler Odası
E) Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği

Soru 17

Ambalaj baskı makinelerinde kullanılan yazma tekniği aşağıdakilerden hangisidir?

A) LaserB) Nokta vuruşluC) Ink-jet
D) Serigrafik baskıE) Ofset baskı

Soru 18

EAN13 sisteminde aşağıdaki kodlardan hangisi bulunmaz?

A) Stok kodu B) Firma kodu
C) Kontrol kodu D) Ürün kodu
E) Ülke veya bölge kodu

Soru 19

EAN 13 sistemine göre Türkiye’nin ülke kod numarası aşağıdakilerden hangisidir?

A) 896B) 968C) 698
D) 869E) 986

Soru 20

Zeytinyağı üretiminde dolum filtresinin yağ kolektörlerindeki filtreler ne kadar sürede değiştirilir?

A) Günde bir B) Haftada bir
C) Ayda bir D) Üç ayda bir
E) İki haftada bir
Seçilen
Soru
Sayısı
0
12
2 Sayfada Toplam 27 soru listeleniyor