HIZLI ERİŞİM
    KISA YOLLAR
    • SORULARI FİLTRELE
    OKUL TÜRLERİ
    SINIF SEVİYESİ
    MESLEK ALANI
    MESLEK DALI
    DERSLER

SORU BANKASI Filtrele

Gastronomi Turizmine Giriş Ünite / Modül Soruları


Soru 1

Aşağıdaki seçeneklerden hangisi gastronomi turizmi kapsamında değerlendirilmez?
A) Mutfak müzeleri B) Yemek festivalleri
C) Sokak lezzetleri D) Yöresel yemekler
E) Glamping (gılamping) turizmi

Soru 2

Dünya Gastronomi Turizmi Forumu aşağıdaki hangi kurum veya kuruluş tarafından düzenlenmektedir?
A) UNTWOB) UNESCOC) FAO
D) Avrupa BirliğiE) Kültür ve Turizm Bakanlığı

Soru 3

Aşağıdakilerden hangisi FAO’ya göre halka açık alanlarda seyyar satıcılarca hazırlanıp satılan yiyecek ve içeceklere verilen addır?
A) Atıştırmalık B) Hızlı yemek
C) Sağlıklı gıda D) Sokak yemeği
E) Sokak satıcısı

Soru 4

Aşağıdakilerden hangisi sokak yemekleri kapsamında değerlendirilir?
A) KeşkekB) KeteC) Kumpir
D) Kuru kabak sarmaE) Kömbe

Soru 5

Türk Dil Kurumuna göre “iyi yemek yeme merakı” olarak açıklanan sözcük aşağıdakilerden hangisidir?
A) GastroB) GastronomiC) Gurme
D) NomiE) Ziyafet

Soru 6

Aşağıdakilerden hangisi “yemek yemeyi seven” anlamında kullanılan Osmanlıca bir sözcüktür?
A) GastronomB) FoodieC) Gurme
D) Gastro turistE) Şikemperver

Soru 7

Türkiye’nin ilk peynir müzesi ............... Peynir Müzesi’dir.

Soru 8

Türk Patent ve Marka Kurumu; belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri bakımından yöre ile özdeşleşmiş ürünleri ............... etmektedir.

Soru 9

Geçmişten günümüze kalan her türlü eserin sergilendiği yerlere ............... denir.

Soru 10

MÖ 600’lü yıllarda Asur Kralı tarafından düzenlenen yemek yarışmaları günümüzde düzenlenen ............... olimpiyatlarının temelini oluşturur.

Soru 11

Turizm faaliyetlerinin katılımcılarına ............... denir.

Soru 12

Almanya’nın Münih kentinde her yıl nisan-mayıs ayları arasında düzenlenen Çikolata Festivali, birçok turist tarafından ziyaret edilir.
Doğru      Yanlış

Soru 13

İstanbul, Ankara ve İzmir UNESCO yaratıcı şehirler ağına gastronomi alanında dâhil olan illerdir.
Doğru      Yanlış

Soru 14

İnsanların yiyecek ve içecek konusunu inceleyerek yaptıkları turistik seyahatler gastronomi turizmini oluşturur.
Doğru      Yanlış

Soru 15

Yemeğin malzemesinden bunların uyumuna, pişirilmesine, servisine kadar tüm püf noktalarını bilen ve bunu yorumlayan kişilere gurme denir.
Doğru      Yanlış

Soru 16

Aşağıdakilerden hangisi gastronomi turizminde talebin gerçekleşmesi için gereken unsurlardan biri değildir?
A) Talebin özellikle yaz dönemini baz alması
B) Tüketim zamanının iyi belirlenmesi
C) Turistlerin belirli bir gelire ve boş zamana sahip olması
D) Turistik mal ve hizmetlerin belirli bir fiyattan sunulmuş olması
E) Gastronomik hizmetlerden yararlanmak için turistin isteğinin olması

Soru 17

Aşağıdakilerden hangisi gastronomi turizminde talebi oluşturan ana unsurdur?
A) Gastro turist B) Restoran ziyaretleri
C) Yemek kursları D) Yöresel pazarları
E) Yiyecek içecek festivalleri

Soru 18

Bir bölgenin gastronomi turizmi açısından fark edilebilmesi için aşağıdakilerden hangisi gereklidir?
A) Gastronomi turizmi arkeolojik miras kapsamında değerlendirilmelidir.
B) Turistlerin bildiği, aşina olduğu yiyecekler tercih edilmelidir.
C) Kültürel değerlerden çok estetik değerler üzerine çalışmalar yapılmalıdır.
D) Geleneksel mutfak yerine yeni gastronomik akımlara ayak uydurulmalıdır.
E) Gastronomik çalışmalar için finansal destek sağlanmalıdır.

Soru 19

Aşağıdakilerden hangisi gastronomi biliminin çeşitlerinden biridir?
A) Fast foodB) Slow foodC) Raw food
D) Teorik gastronomiE) Moleküler gastronomi

Soru 20

Aşağıdakilerden hangisi gastronomi turizminin artışındaki temel nedenlerden biri değildir?
A) Destinasyon için bir satış önerisi geliştirir.
B) Gelir değeri oldukça büyüktür.
C) Destinasyonlara turizm akışını artırır.
D) Sürdürülebilirliğe katkısı yoktur.
E) Turistlere deneyimler sunar.
Seçilen
Soru
Sayısı
0
123
3 Sayfada Toplam 45 soru listeleniyor