Bor Söğürmesi sıcak pide ve kuru soğan ile birlikte servis yapılır.
Amasya Baklalı Dolma, pirinç ve baklanın asma yaprağına sarılıp et suyunda pişirilmesiyle yapılır.
Antakya Kâğıt Kebabı zırh adı verilen satır benzeri bıçak ile kıyılarak hazırlanır.
Bitlis Büryan Kebabı, etin tandırda suyun üzerine çengelle sarkıtılarak pişirilmesiyle hazırlanır.
Diyarbakır Meftunesi yazlık kabaktan yapılır.
Gaziantep Börek Çorbası’na adını veren ve yörede “börek” olarak bilinen yöresel malzeme kavrulmuş kıymadır.
Pınarbaşı Kara Çorba’nın kendisine has ekşi tadını ...... meyvesi verir.
Yozgat Arabaşı Çorbası’nda et olarak ........, hindi ya da tavuk eti kullanılır.
Sacda kavrulan buğdayın ince öğütülmesinden elde edilen una ...... adı verilir.
Diyarbakır yöresinde aşurelik buğdayın küçüğüne ....... adı verilir.
Gaziantep Öz Çorba / Antep Öz Çorba’nın yapımında coğrafi işaret tescilli ...... Fıstığı kullanılmaktadır.
Şuhut Keşkeği’nin en önemli özelliklerinden birisi içerisinde coğrafi işaret tescilli Afyon ....... kullanılmasıdır.
Diyarbakır Kabak Meftunesi’nin yapımında ........ suyunun kullanılması ürüne kendine özgü tat verir.
Annelerin, kızlarına pişirme becerilerini aktarmasının sembolü yöresel ............... yemeğidir.
Selçuklu saraylarında gelişip Mevlevi geleneği ile özdeşleşen, düğün ve özel davetlerde ikram edilen coğrafi işaret tescilli çorba aşağıdakilerden hangisidir?
Mardin’in içli köftelerinden birisi olan, muska şeklinde kapatılan coğrafi işaret tescilli yöresel yemek aşağıdakilerden hangisidir?
Diyarbakır Tavuk Eşkanesi yöresel pilav ile birlikte aşağıdakilerden hangisiyle servis yapılır?
Bor Söğürmesi’nde kullanılan et aşağıdakilerden hangisidir?
Amasya Baklalı Dolma’nın servisi nasıl olmalıdır?
Yetiştiği bölgede “kenger”, “bostan otu” olarak da bilinen, et ve soğan ile kavrulup hazırlanan yöresel yemek aşağıdakilerden hangisidir?
