Çeşitli aktif bileşenlerin ambalaj materyaline katılması ile aktif ambalajlama yapılır.
Gıdalarda meydana gelen mikrobiyal değişimler gıdanın bozulmasına neden olur.
Akıllı ambalajlama sistemleri ile ambalajlanan ürünler, tüketicilere yeterli bilgi verir.
Sıvı ürün, ambalajın içine istenilen hacme kadar doldurulur.
Aseptik ambalajlamada, fiziksel ve biyolojik yöntemler ile yapılan sterilizas yon uygulanmalıdır.
Teneke konserve kutularında ............... oluşması gıdanın bozulduğunu gösterir.
Pizza gibi heterojen gıdalarda farklı katmanlar arasına ...... film uygulanır.
Üretimi tamamlanmış ve paketlenmiş ürün kodlama ve ............... bilgilerinden gıdanın güvenilir olup olmadığı takip edilir.
Gıda maddesi ile ambalaj malzemesi ayrı ayrı steril edilir ve aseptik ortamda dolum işlemi yapıldıktan sonra ............... olarak kapatılır.
Ambalajlama sistemlerinde cam, ............... ve sert plastik ambalajlar diğer ambalajlara göre daha hızlı doldurulur.
Aşağıdakilerden hangisi teknolojinin gelişmesi ile üretilen ambalaj malzemesi değildir?
Aşağıdakilerden hangisi plastik ambalajın avantajlarından biri değildir?
Aşağıdakilerden hangisi "hermetik kapama" terimini tam olarak ifade etmektedir?
Aşağıdakilerden hangisi ambalajın görevlerinden biri değildir?
