Soru 51
Somatik hücre sayısı ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi ya da hangileri doğrudur?
A) Somatik hücre sayısı düşük sütler işletme sahibine kazanç sağlar. | B) Somatik hücre sayısı yüksek olan sütler, sütü alıp işleyen mandıra ve süt fabrikaları da istenen kalitede ürün elde edemezler. | C) Somatik hücre sayısı yüksek olan sütlerin süt bileşenleri, yani süt yağı, süt proteini enzimler tarafından yıkıma uğramış olup, böyle sütlerden yapılan ürünler acılaşabilir ve çabuk bozulurlar. | D) Somatik hücre sayısı yüksek olan sütleri fabrikalar almak istemezler. | E) Hepsi |
|